Сoки и нeктaры

Тысячи лет назад древние греки верили, что на далекой горе Олимп живут боги. Главным напитком небожителей был нектар. Как писал великий Гомер в своей «Илиаде», нектар был похож на вино, имел красный цвет и при питье смешивался с водой; продолжительное употребление его давало смертному бессмертие, вечную молодость, неиссякаемую силу. Он имел сладостный аромат и необыкновенный вкус. Согласно большинству версий мифа, нектар разливала Геба, богиня юности, хотя в позднейшей традиции эта роль стала отводиться Ганимеду. Иногда античные авторы называли пищей богов нектар, а напитком — амброзию.

Увы, время героев Эллады и волшебных мифов давно кануло в лету, но и по сей день сoки и нeктaры считаются напитками, благоприятно влияющими на здоровье человека. И это неудивительно, ведь природа дарит все самое лучшее и полезное – это сочные плоды, согретые летним солнцем и выращенные с любовью.

Современные технологии производства позволяют сохранить витамины и минеральные вещества, поэтому натуральные напитки из овощей и фруктов готовы радовать своим насыщенным вкусов круглый год.

Нектар – уникальный пищевой продукт с насыщенным вкусом. Его получают, смешивая один или несколько видов концентрированных соков или пюреобразные съедобные части спелых и свежих фруктов с водой, сахаром или медом. Доля массы фруктового сока должна составлять не менее 25–50%

Нектар манго, персиковый и вишневый нектары способны не только стать желанным угощением, но и помощником организму. Экзотический манго снимает нервное напряжение, кроме того, этот фрукт богат аминокислотами и каротиноидами. На самом деле, здесь их примерно в 5 раз больше, чем в самых оранжевых мандаринах. Плоды вишни сочетают в себе витамины С, В1, В6, железа, магний, кобальт. Нежный и ароматный персик - источник калия, который регулирует работу нервной и мышечной системы, отвечает за метаболизм, укрепляет сердечную мышцу. Персиковый нектар входит в число самых любимых у многих народов. Выведен этот фрукт был в Китае, где в свое время даже считался символом бессмертия. Возможно, именно этот нектар стал пищей богов на Олимпе.

Конечно, фруктовые напитки не сделают человека бессмертным, но продлить жизнь и укрепить здоровье сoки и нeктaры могут. Ведь регулярное употребление этих продуктов в пищу - отличный способ профилактики простудных заболеваний, потому что фрукты в большинстве своем содержат много витамина С, который укрепляет наш иммунитет. Стоит почаще вспоминать об этих вкусных и полезных напитках в конце зимы, когда наступает авитаминоз.

С наступлением жаркой погоды свежие и вкусные фруктовые соки утолят жажду и дадут новые силы для будущих свершений. Любят сoки и нeктaры сторонники спортивного образа жизни, ведь фруктовые напитки приумножают энергию, а значит, тренировки могут стать продуктивнее.

Среди любителей выпить стаканчик сока очень много детей, ведь только натуральный продукт сохраняет вкус, аромат и полезные вещества фруктов. А благодаря тому, что сoки и нeктaры создаются только из экологически чистых фруктов, этот продукт можно употреблять даже самым маленьким.

Как же хочется ощутить вкус летней прохлады! Но что делать, если до нового урожая далеко? В помощь вам – природная свежесть соков и нектаров.