Вкусные эксперименты
В Новый год каждой хозяйке хочет приготовить что-то новое и необычное, удивить близких и друзей чем-нибудь новеньким, вкусным и полезным. Решить этот вопрос Вам помогут различные фруктовые, ягодные и овощные коктейли.
Главным достоинством любых коктейлей является их уникальность — они не только вкусные и питательные, но еще и помогают укреплению здоровью. Что с наступлением холодов становится особенно актуально.
Рецептов коктейлей огромное количество, способное удовлетворить абсолютно все вкусы и предпочтения.
Для самых маленьких гостей можно приготовить сладкие кисели или вот такой апельсиновый коктейль. Выжать сок 4 апельсинов, добавить стакан воды, палочку корицы, 2 ст. ложки сахара. Довести до кипения, снять с огня и дать остыть. Процедить и посыпать сверху тертым мускатным орехом.
По душе детям также придется клюквенный кисель: 120 гр. измельченной клюквы залить 5 стакана холодной воды и довести до кипения. Процедить, вновь довести до кипения с сахаром. В пол-стакане воды развести 3 ст. ложки крахмала и осторожно влить в кипящий клюквенный отвар.
На любом празднике будет уместен и знакомый нам с детства домашний лимонад. А придать необычности этому широко распространенному напитку поможет.... клубника!
Чтобы приготовить клубничный домашний лимонад на несколько стаканов Вам потребуется полкило клубники, 10-12 столовых ложек сока лимона, газированная минеральная вода, сахар и кубики льда. Измельченные до состояния пюре ягоды клубники смешивают с сахаром и выкладывают в стаканы. Добавляют лимонный сок, перемешивают и вливают минеральную воду. Заключительный штрих коктейля — лед.
Фруктовые коктейли дарят нам необычный вкус, получающийся в результате соединения различных фруктовых соков и нектаров. При приготовлении коктейлей не бойтесь дать волю фантазии: удивительное сочетание фруктов, которое на первый взгляд может показаться невозможным, позволит Вам приготовить уникальные и неповторимые напитки.
Для любителей молочных коктейлей интересно будет попробовать сочетание яркого цитрусового вкуса апельсина и молока. Взбейте вместе по 400 г апельсинового сока и молока, 1 ст. ложка сахара, 3 банана. Добавьте кубики льда.
Оригинальное сочетание вкусов подарят также коктейль с мороженным и вишней. 50 г сливочного мороженого взбить с 2 ст. ложками вишневого сока и 3/4 стакана холодного молока. Подавайте в бокале, положив сверху шарик мороженого.
Тем, кто выбирает что-то послаще есть смысл поэкспериментировать сочетанием 10 мл гранатового сиропа с ананасовым и апельсиновым соками, взятыми по 40 мл.
Овощные соки менее популярны, но являются более полезными по сравнению с фруктовыми соками за счет очень низкого содержания фруктозы. Они идеально подходят для оздоровления организма за счет присутствия в их составе биологически активных веществ. Наиболее широкое потребление имеют свекольный, тыквенный, томатный и морковный соки.
Овощные соки и коктейли из них стимулируют функции желудка, слюнных и поджелудочных желез, улучшают процессы желчевыделения и желчеобразования. Также они способствуют очищению организма от шлаков и токсинов и нормализуют тем самым микрофлору кишечника.
Как правило, овощные коктейли готовят обычным смешением разных овощных соков с добавлением соли. Но можно поэкспериментировать и здесь: взбейте 100 мл охлажденной простокваши, добавьте по 50 мл томатного и морковного соков, посолите.
Вкусный и полезный коктейль получается в результате смешения 50 мл томатного сока, 100 мл молока и 70 г тертого сыра.
А коктейль, получающийся в результате смешения свекольного и морковного соков (взять по 2 корнеплода средних размеров), сока 3 яблок, 1 лимона и имбиря, является настоящим энергетическим напитком.
С помощью таких коктейлей Вы сможете в праздники восполнить дефицит не только витаминов, кислот, клетчатки и других полезных веществ, но и зарядиться хорошим настроением и энергией.
Главным достоинством любых коктейлей является их уникальность — они не только вкусные и питательные, но еще и помогают укреплению здоровью. Что с наступлением холодов становится особенно актуально.
Рецептов коктейлей огромное количество, способное удовлетворить абсолютно все вкусы и предпочтения.
Для самых маленьких гостей можно приготовить сладкие кисели или вот такой апельсиновый коктейль. Выжать сок 4 апельсинов, добавить стакан воды, палочку корицы, 2 ст. ложки сахара. Довести до кипения, снять с огня и дать остыть. Процедить и посыпать сверху тертым мускатным орехом.
По душе детям также придется клюквенный кисель: 120 гр. измельченной клюквы залить 5 стакана холодной воды и довести до кипения. Процедить, вновь довести до кипения с сахаром. В пол-стакане воды развести 3 ст. ложки крахмала и осторожно влить в кипящий клюквенный отвар.
На любом празднике будет уместен и знакомый нам с детства домашний лимонад. А придать необычности этому широко распространенному напитку поможет.... клубника!
Чтобы приготовить клубничный домашний лимонад на несколько стаканов Вам потребуется полкило клубники, 10-12 столовых ложек сока лимона, газированная минеральная вода, сахар и кубики льда. Измельченные до состояния пюре ягоды клубники смешивают с сахаром и выкладывают в стаканы. Добавляют лимонный сок, перемешивают и вливают минеральную воду. Заключительный штрих коктейля — лед.
Фруктовые коктейли дарят нам необычный вкус, получающийся в результате соединения различных фруктовых соков и нектаров. При приготовлении коктейлей не бойтесь дать волю фантазии: удивительное сочетание фруктов, которое на первый взгляд может показаться невозможным, позволит Вам приготовить уникальные и неповторимые напитки.
Для любителей молочных коктейлей интересно будет попробовать сочетание яркого цитрусового вкуса апельсина и молока. Взбейте вместе по 400 г апельсинового сока и молока, 1 ст. ложка сахара, 3 банана. Добавьте кубики льда.
Оригинальное сочетание вкусов подарят также коктейль с мороженным и вишней. 50 г сливочного мороженого взбить с 2 ст. ложками вишневого сока и 3/4 стакана холодного молока. Подавайте в бокале, положив сверху шарик мороженого.
Тем, кто выбирает что-то послаще есть смысл поэкспериментировать сочетанием 10 мл гранатового сиропа с ананасовым и апельсиновым соками, взятыми по 40 мл.
Овощные соки менее популярны, но являются более полезными по сравнению с фруктовыми соками за счет очень низкого содержания фруктозы. Они идеально подходят для оздоровления организма за счет присутствия в их составе биологически активных веществ. Наиболее широкое потребление имеют свекольный, тыквенный, томатный и морковный соки.
Овощные соки и коктейли из них стимулируют функции желудка, слюнных и поджелудочных желез, улучшают процессы желчевыделения и желчеобразования. Также они способствуют очищению организма от шлаков и токсинов и нормализуют тем самым микрофлору кишечника.
Как правило, овощные коктейли готовят обычным смешением разных овощных соков с добавлением соли. Но можно поэкспериментировать и здесь: взбейте 100 мл охлажденной простокваши, добавьте по 50 мл томатного и морковного соков, посолите.
Вкусный и полезный коктейль получается в результате смешения 50 мл томатного сока, 100 мл молока и 70 г тертого сыра.
А коктейль, получающийся в результате смешения свекольного и морковного соков (взять по 2 корнеплода средних размеров), сока 3 яблок, 1 лимона и имбиря, является настоящим энергетическим напитком.
С помощью таких коктейлей Вы сможете в праздники восполнить дефицит не только витаминов, кислот, клетчатки и других полезных веществ, но и зарядиться хорошим настроением и энергией.
