Для содержимого этой страницы требуется более новая версия Adobe Flash Player.

Получить проигрыватель Adobe Flash Player

Выбор сока к новогоднему столу

Каждый день нас все больше приближает к одному из самых желанных и долгожданных праздников — Нового года. Это, пожалуй, самое семейное и романтичное торжество в году, которое несет с собой самые приятные хлопоты: украсить елку, оригинально оформить квартиру, подготовить подарки. Но в этой суете важно не оставить без внимания ни одной мелкой детали, такой, как например, выбор сока к новогоднему столу.

Каждый из нас знает о пользе этого напитка, но отнюдь не все осведомлены о том, что рынок продуктов питания сегодня предлагает не только сок. Останавливаясь в магазине у прилавка с соком покупатель сейчас может осуществлять выбор не только среди вкусов, но и среди разных видов соковой продукции. Это соки, сокосодержащие напитки, нектары и даже морсы.

Без соков не обходится ни одно более или менее торжественное событие. Поэтому к выбору соковой продукции, как и остальных блюд новогоднего ужина, нужно подойти с учетом требований восточного календаря.

Новый 2012 год — это год черного, водяного дракона. Этот яркий, эффектный персонаж сказок и карнавалов очень хорошо известен каждому из нас. Праздничный стол должен соответствовать ему и быть таким же красивым и ярким.

Стихия символа наступающего года — вода, поэтому обязательно поставьте на стол различные напитки. Добавить красочности и эффектности столу помогут соки и морсы ярких оттенков. Все напитки необходимо как следует охладить (14-16°С), т. к. в охлажденном виде они имеют более интересный вкус и лучше утоляют жажду. 

Конкретный вид и вкус соковой продукции для самого празднования выбирается исходя из меню ужина. Грамотно выбранные напитки помогают подчеркнуть вкус блюда. Вот несколько советов по сочетанию блюд и напитков:
  • с закусками хорошо сочетается светлый виноградный, березовый и морковный соки;
  • особенно хорош в сочетании с рыбными блюдами светлый виноградный сок;
  • мясные блюда приобретают новые вкусовые оттенки при сочетании с томатным, гранатовым, яблочным, красным виноградным соками, а также с хлебным квасом;
  • с десертом идеально «уживаются» фруктово-ягодные газированные напитки.

В конце ужина можно подать молочный и фруктовые коктейли.

Если к праздничному столу совсем не подаются алкогольные напитки, то их можно заменить виноградным или яблочным соком.

Соки, нектары, сокосодержащие напитки, морсы являются полезными и вкусными напитками, которые способны порадовать и детей, и взрослых. Но каждый из нас имеет свои вкусы и предпочтения, поэтому последнее слово в выборе напитка для праздничного стола, конечно же, остается за Вами.

Мы же желаем любви, тепла и уюта Вашему дому в наступающем Новом году!